Formation & Recrutement

Je vous propose des solutions sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement en Guadeloupe, Martinique et Métropole.

La formation

J’accompagne les restaurants, hôtels et établissement de loisirs à travers une formation sur mesure pour les employés à tous les niveaux, y compris les serveurs, les managers et les propriétaires d’établissements.

La formation est adaptée aux besoins spécifiques de chaque client, réalisée sur place en tenant compte de vos impératifs.

accueil

Process Accueil

Cette formation vise à former les employés à l’accueil des clients, à la gestion des réservations, à la communication interne et externe, ainsi qu’à la résolution de problèmes.

experience client

Expérience Client

Cette formation permet aux employés d’apprendre les meilleures pratiques pour offrir une expérience client inoubliable, allant de l’accueil chaleureux à la personnalisation du service.

HACCP

HACCP

Cette formation apprend aux employés à identifier, évaluer et contrôler les risques liés à la sécurité alimentaire, ainsi qu’à suivre les protocoles et les règlementations en matière de sécurité alimentaire.

Le recrutement

Avec l’appui d’experts partenaires, je suis en mesure de trouver des candidats expérimentés et compétents pour chaque poste, grâce à notre expertise dans le domaine de la restauration, et notre connaissance approfondie du marché de l’emploi en Guadeloupe, Martinique et Métropole.

Une approche managériale centrée sur la personne et le Lean management au service de la restauration